きのう何食べた?17巻までの献立一覧

きのう何食べた?の献立一覧
MEMO
2020年8月20に発売された、最新刊17巻のメニューも追記しました

50歳過ぎてもスマートなスタイルで、倹約家のシロさんの料理を参考にしている春野菜(haruyasai_1881)です。

いま出ている『きのう何食べた?』17巻まで献立を一覧にしてまとめてみました。

もくじ

1巻

#01 鮭とゴボウの炊き込みご飯の夕飯

  • 鮭とゴボウの炊き込みご飯
  • 小松菜と厚揚げの煮びたし
  • たけのことザーサイと卵の炒め物
  • 大根とほたてのなます
  • 豚肉とかぶとかぶの葉の味噌汁

#02 佳代子さんの野菜も食べれるそうめん

  • ツナとトマトのぶっかけそうめん

そうめんを具だくさんにするって、いいアイデアですよね。

#03 たけのことこんにゃくの煮物

  • たけのことがんもとこんにゃくの煮物
  • 菜の花のからし和え
  • かつおのたたき
  • 春キャベツとわかめと油揚げの味噌汁

#04 名残のいちごでジャム作り

  • いちごジャム

いちごジャムを作るときに出るアクで、ロシアンティーが飲めるそうです。

#05 唐辛子がきいたイワシの梅煮

  • いわしの梅煮
  • 韓国風トマトサラダ
  • キャベツとベーコンの煮びたし
  • いんげんとジャガイモの味噌汁

別の日の献立

  • いわしの梅煮
  • かぼちゃとあげのみそ汁
  • アスパラガスの中華炒め[レシピあり]
  • 冷ややっこ(玉ねぎ・みょうが・かつおぶし)

#06 ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華風煮込み

  • ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華風煮込み
  • オクラとミョウガのオカカ和え
  • 豆腐サラダ

#07 さんまの塩焼き、栗ご飯

  • 栗ご飯
  • さんまの塩焼き
  • ほうれん草のごま和え
  • きゅうりとなすのぬか漬け
  • なめこと三つ葉の味噌汁

(応用)さんまごはん

#08 鶏肉のオーブン焼き

  • 鶏肉のオーブン焼き
  • 長ネギのジャーマンポテト
  • ブロッコリーの土佐ごま和え
  • 豆腐とわかめの味噌汁

(オマケ)キャベツと玉ねぎの土佐ごま和え

この『鶏肉のオーブン焼き』はタレに漬け込んで、オーブンかトースターでで焼くだけの簡単料理です。

2巻

#09 クリスマスのほうれん草入りラザニア

  • ほうれん草入りラザニア
  • 明太子サワークリームディップとバゲット
  • 鶏肉の香草パン粉焼き
  • ツナサラダ

「あの時のシロさん、きっとレパートリーの中で一番のごちそう俺に作ってくれたんだよね」
って、ケンジがそのときの想いを大切にしているエピソードが好きです。

#10 厚揚げの味噌炒め、味噌はさみ焼き

  • 厚揚げとニラとキャベツと豚挽き味噌炒め
  • 白菜のゆずびたし
  • わかめスープ
  • ぶり大根(あらを使用)
  • 厚揚げの味噌はさみ焼き
  • ニラのおひたし
  • 三つ葉入りかきたま汁

マンネリにならないように、安い食材をやりくりしているシロさんすごいですね。

#11 さくらますの西京焼き

  • さくらますの西京焼き
  • アスパラガスのからしマヨネーズ和え
  • 切り干し大根
  • キャベツといり卵の炒め物
  • 玉ねぎと新じゃがの味噌汁

#12 セロリと牛肉のオイスター炒め

  • セロリと牛肉のオイスター炒め
  • ポテトサラダ
  • 納豆
  • トマトとオクラと卵の中華スープ

#13 ケンジの好きなナスみそ炒め

  • なすとピーマンと豚肉の味噌炒め
  • にんじんとセロリのかりかりじゃこサラダ
  • 玉ねぎとミョウガとおかかのせ冷やっこ
  • とろろ昆布のお吸い物

#14 自家製黒みつとミルク寒天

  • かぼちゃと豚肉のカレーうどん
  • いんげんとちくわのサラダ
  • 黒みつミルクかん

#15 2日分のけんちん汁他

  • 生鮭の味噌ホイル焼き
  • かぶの葉にんにくベーコン炒め
  • かぶの酢の物
  • けんちん汁

ホイル焼きの野菜は炒めてから包んでます。

#16 2日分の肉じゃが

  • 鮭とゴボウと舞茸の炊き込みご飯(作り置き)
  • 肉じゃが
  • ほうれん草のおひたし
  • 大根とほたてのサラダ
  • 豆腐とわかめの味噌汁

3巻

#17 肉みそあんかけチャーハン

  • 肉みそあんかけチャーハン
  • サンラータン
  • 白菜のゆずびたし
  • ブロッコリーと鶏肉のオイスターソース炒め

#18 ケンジ流みそラーメン

  • サッポロ一番みそラーメン

自分で作るとき、卵も一緒に煮ちゃうんです。
それだと卵が沈んだり、野菜がくっついてるけど、レンジで別で加熱すれば見栄えよく仕上がりますね。

#19 大量のお餅消費レシピ

  • ほうれん草のソテー
  • きなこ餅
  • 大根おろししょう油餅
  • 栗きんとん
  • 野菜たっぷり具だくさん雑煮
  • 残りの雑煮(韓国のりと柚子こしょう)
  • 納豆餅と磯辺巻き
  • 雑炊の残り
  • 栗きんとんトースト

1月1~3日間、3食お餅でした。

#20 鳥手羽先の水炊き鍋

  • 鶏手羽先の水炊き
  • れんこんのきんぴら

れんこんのきんぴらにお酢を入れるとパリッとするようです。

#21 無心で刻むかやくご飯

  • かやくごはん
  • 肉豆腐
  • キャベツとあさりとベーコンの蒸し煮
  • にらともやしのごまびたし【レンジ調理】
  • なめこと三ツ葉の味噌汁

#22 鶏肉とアスパラの中華風塩炒め

  • 鶏肉とアスパラの中華風塩いため
  • 大豆入りひじき煮
  • 新玉ねぎのおかかじゃこ合え
  • じゃがいもとわかめの味噌汁

#23 少ないうなぎで混ぜご飯

  • うなぎと高菜と卵の混ぜごはん
  • 揚げナスとトマトのサラダ
  • アスパラ入りジャーマンポテト
  • 豆腐とみょうがの吸い物

『揚げナスとトマトのサラダ』のナスは、昨日のナス南蛮漬けをアレンジしたものです。

#24 ブランチのクレープ

  • おかずクレープ
  • おやつクレープ

4巻

#25 生玉ねぎの煮込みハンバーグ

  • 煮込みハンバーグきのこソース
  • 小松菜ともやし炒め
  • 大根ときゅうりとにんじんの浅漬け風
  • なすと油揚げとミョウガの味噌汁

この煮込みハンバーグの玉ねぎは、生のまま捏ねてます。

#26 鮭と卵ときゅうりのお寿司他

  • 鮭と卵ときゅうりのお寿司
  • 筑前煮
  • なすとパプリカの炒め煮
  • ブロッコリーの梅わさマヨネーズ
  • かぶの海老しいたけあんかけ

ごちそうっぽいタンパク質がなくても、十分豪華だと思います。

#27 ケンジの鶏雑炊

  • 鶏肉と卵と三つ葉の雑炊
  • ガッテンの甘い卵焼き
  • ほうれん草の白和え

#28 かきあげそば

  • 海老と三つ葉と玉ねぎのかきあげそば
  • 野菜の天ぷら

#29 手羽先と大根の煮込み

  • 手羽先と大根の煮込み
  • 長ネギのコンソメ煮
  • ニラ納豆
  • さつまいもと油揚げの味噌汁

『長ネギのコンソメ煮』はただ煮るだけで、温かくても冷たくても美味しいってのがいいですね。

#30 キャラメルりんご

  • キャラメルりんごのトースト
  • カフェオレ

#31 玉ねぎたっぷり豚の生姜焼き

  • 玉ねぎたっぷり豚のしょうが焼き
  • にんじんのナムル【レンジ調理】
  • 長ネギとザーサイの冷ややっこ
  • 竹の子とわかめの味噌汁

#32 ナポリタンと梅茶漬け

  • ナポリタン
  • 切り干し大根の煮付け
  • 梅茶漬け

飲み会後のケンジに、お茶漬けの素を使わずにササッと作ってるのがステキですね。

5巻

#33 佳代子さんの家でコールスロー作り

  • 豆ご飯
  • 鶏肉のトマト煮込み
  • コールスロー
  • いんげんとじゃがいもの煮物

#34 アジのたたき

  • アジのたたき
  • キャベツと厚揚げの煮びたし
  • ピーマンとじゃこのきんぴら
  • トマトと長芋の味噌汁

#35 一期一会の夏野菜カレー

  • 夏野菜カレー
  • アボガドとトマトのわさび醤油和え
  • らっきょうの甘酢漬け

#36 あじの干物と豚汁

  • あじの干物
  • コーンのバター醤油炒め
  • オクラのせピリ辛やっこ
  • 豚汁

#37 炒める順に切って作るミネストローネ

  • きのことツナとかぶの葉の和風パスタ
  • ミネストローネ
  • かぶのサラダ わさびドレッシング

#38 手土産のバナナパウンドケーキ

  • バナナパウンドケーキ

#39 シロさん実家でトンカツ

  • トンカツ
  • 切り干し大根の煮物
  • スパゲティサラダ
  • ほうれん草と油揚げのみそ汁

#40 豚肉とちくわで八宝菜風

  • 豚肉とちくわで八宝菜風
  • 大根とハムとねぎのピリ辛サラダ
  • 卵とコーンのスープ

6巻

#41 水餃子

  • 水餃子
  • チンゲン菜のごま和え
  • じゃこ納豆キムチやっこ

#42 生から茹でた筍で筍ご飯

  • たけのこご飯
  • お刺身サラダ
  • グリーンアスパラの白和え
  • あさりの味噌汁

#43 草野球観戦弁当

  • じゃことごぼうの混ぜご飯おにぎり
  • 卵焼き(4巻#27)
  • ピーマンの焼きびたし
  • ウィンナー炒め
  • ひじきとツナのトマト煮

#44 コンビーフトーストとケンジ・オ・レ

【ケンジが作った朝食】

* コンビーフオニオントースト
* キャベツのウスターソース炒め
* バナナヨーグルト
* ケンジ・オ・レ(ミロ入り)

レシピはありませんが、シロさんの夕食も載ってます。

  • カレーうどん
  • ザーサイとトマトと玉ねぎの冷やっこ
  • 絹さやとしめじのごま和え

うどんにも副菜2品つけてるシロさん…さすがです。

#45 イカとこんにゃくのみそ炒め

  • イカとこんにゃくの味噌炒め
  • 卵ときゅうりと春雨のサラダ
  • チンゲン菜のからし和え
  • 鶏とネギの吸い物

#46 チンジャオロース

  • チンジャオロース
  • きゅうりのピリ辛漬け
  • 焼きなす
  • かぼちゃとミョウガの味噌汁

#47 お礼の和牛サーロイン

  • サーロインステーキ
  • さやいんげんのソテーと 粉ふきいも
  • かんたんピクルス
  • キャベツとベーコンのスープ

#48 簡単にできるサバ味噌煮

  • さばの味噌煮
  • 里芋の白煮
  • ほうれん草としめじのみぞれ和え
  • にらと卵のスープ

7巻

#49 鶏肉と香草パン粉焼き他クリスマスディナー

  • 鶏肉と香草パン粉焼き(定番)
  • 明太子とサワークリームのディップとバケット(定番)
  • ツナサラダ(定番)
  • なすとほうれん草入りラザニア
  • ブロッコリーとあさりのぺペロンチーノ
  • 紅茶のアイス

毎年のクリスマスメニュー(2巻#9)に+αなメニューですね。

#50 シロさん実家の唐揚げ

  • 鶏の唐揚げ
  • かぶの葉のじゃこ炒め
  • かぶとにんじんの酢の物
  • 小松菜のからし和え
  • えのきとわかめの味噌汁

#51 佳代子さん家のうどんすき

  • うどんすき
  • にんじんとこんにゃくのごま味噌炒め

#52 キャベツとほうれん草入り麻婆春雨

  • キャベツとほうれん草入りマーボー春雨
  • 新玉ねぎとわかめのポン酢醤油がけ
  • かぶとベーコンの豆乳スープ

#53 卵とアスパラ入り海老チリ

  • 卵とアスパラ入り海老チリ
  • にんじんともやしのナムル
  • 梅わさびやっこ
  • じゃがいもとわかめの味噌汁

#54 ジルベールのキムチチゲ

  • キムチチゲ(アサリと豆腐入り)
  • しろいご飯

#55 あじの塩焼き、なすと豚肉の煮物

  • あじの塩焼き
  • なすといんげんと豚肉の煮物
  • オクラ納豆
  • キャベツと玉ねぎと油揚げの味噌汁

#56 ケンジのデミオムライス

  • デミグラスソースのオムライス
  • ほうれん草のおひたし
  • キャベツときゅうりとにんじんの浅漬け風

レシピなし

  • 塩さば
  • 玉ねぎとショウガとおかかのせ冷やっこ
  • ほうれん草のごま和え
  • なすの味噌汁

8巻

#57 カキフライ

  • カキフライ
  • ほうれん草の梅びたし
  • かみなりこんにゃく
  • とうふとなめこの味噌汁

表記されてませんが、カキフライにはキャベツの千切りも添えて描かれています。

#58 おでん、春菊のおひたし

  • おでん
  • 春菊のおひたし

おでんの玉子と言えば「完熟」ですが、シロさんは半熟で仕上げています。

#59 一泊二日京都旅行

漫画に描かれていたメニューの写真や、お店の連絡先も載っています。

#60 バレンタインの手作りブラウニー

  • ブラウニー
  • 紅茶

#61 鶏肉の塩麹ねぎ焼き

  • 鶏肉の塩麹ねぎ焼き
  • ゆでブロッコリー
  • きんぴらごぼう
  • 大根の味噌汁

#62 タブチくんの皿うどん

  • 長崎皿うどん
  • マグロとアボガドのわさび醤油麹和え
  • キャベツの梅じゃこ風味おひたし

#63 ホタルイカのぬた、しらすの卵とじ

  • しらすと三ツ葉の卵とじ
  • ホタルイカとわけぎとわかめのぬた
  • 菜の花のおひたしわさび風味
  • 沢煮椀

#64 マーボーもやし

  • マーボーもやし
  • にんじんサラダ
  • スナップえんどうのゆず胡椒びたし
  • 新じゃがと玉ねぎとキャベツの味噌汁

柚子胡椒びたしは、出汁だけでも美味しいそうです。

9巻

#65 鮭のムニエル和風しょうがソース

  • 鮭のムニエル和風しょうがソース
  • 夏野菜のラタトゥイユ
  • シンプルグリーンサラダ
  • オクラと豆腐の吸い物

#66 ローストしてないローストビーフ

  • 簡単ローストビーフもどき
  • 金目鯛のアクアパッツァ
  • ゴージャスグリーンサラダ

#67 鶏手羽元のにんにく酢醤油煮

  • 鶏手羽元のにんにく酢醤油煮
  • 水菜と玉ねぎのサラダ
  • ジャガイモのグラタン
  • 白菜とベーコンのスープ

#68 翌日も美味しいイカ大根

  • いか大根
  • かぼちゃサラダ
  • キャベツのバターしょうゆおかか炒め
  • 小松菜と油揚げの味噌汁

#69 ケンジとお手製しるこ他

  • 黒豆
  • おしるこ
  • 卵焼き(4巻#27)
  • ほたて貝柱入り紅白なます(レシピなし)
  • 関東風雑煮(レシピなし)

お雑煮の具は鶏肉、小松菜、三つ葉、ゆずの皮のようです。

#70 タブチくんのカルボナーラ

  • ブロッコリー入りカルボナーラ

#71 ぶり照りとピリ辛大根納豆サラダ

  • ぶりの鍋照り焼き
  • ブロッコリーの海老あんかけ
  • 千切り大根の納豆ドレッシング
  • えのきの味噌汁

#72 お花見弁当

  • 梅おかかおにぎり
  • 肉団子
  • スパニッシュオムレツ
  • 小松菜の海苔あえ
  • かぶとにんじんの酢の物

オマケ[今日の朝ごはん]

  • 千切りポテトのハムチーズパンケーキ
  • カフェオレ

10巻

#73 揚げたてコロッケパン

  • コロッケパン
  • オクラの辛みそがけ
  • トマトスープ

#74 佳代子さん家でグリーンカレー

  • タイカレー
  • 牛肉とズッキーニの炒め物
  • 海老と春雨のサラダ

#75 ホットプレートでおうち焼き肉

おうち焼き肉
(牛肉・もやし・キャベツ・ピーマン
にんじん・玉ねぎ・なす・かぼちゃ
じゃがいも・大根おろし・ポン酢醤油)

お店の焼き肉と違って、ホットプレートでは網の下に油が落ちません。

それをうまく使って、肉の旨味を野菜に吸わせて食べるのが、おうち焼き肉の醍醐味ですね。

#76 ホットプレートでリコッタパンケーキ

  • リコッタチーズのパンケーキ
  • ハニーコームバター
  • ホイップクリームとフルーツ
  • シードル
春野菜
ハニーコームバターって自宅で作れるんだ!

#77 ケンジが作るかれいの甘酢あんかけ

  • かれいの甘酢あんかけ
  • チンゲン菜のおひたし(オイスターソース)
  • しらすおろし
  • かぼちゃとベーコンの味噌汁

#78 豚の味噌焼き

  • 豚肉の味噌焼き
  • 白菜とホタテのクリームスープ
  • 甘くない小松菜の白和え
  • 長芋の梅肉和え

豚の味噌焼きはトースターで焼いています。

#79 豚バラでモツ鍋風

  • 豚バラ、キャベツ、ニラ、春雨のモツ鍋風

#80 海苔の吸い物、カブの肉味噌炒め煮

  • まぐろの山かけ
  • カブの肉味噌炒め煮
  • モヤシだけのナムル
  • 海苔の吸い物

11巻

#81 蒸し器でちり蒸しと茶碗蒸し

  • 鱈のちり蒸し
  • 茶碗蒸し
  • 春菊とにんじんのごま味噌和え
  • 里芋と長ねぎとあげの味噌汁

三つ葉だけのシンプルなの茶碗蒸しも美味しそうですね。

豚まんを、レンジで美味しく蒸す方法も載っています。

#82 佳代子さんたちとお花見弁当

  • じゃことゴマのいなりずし
  • ニンジンとネギの肉巻き
  • 鮭の南蛮漬け
  • だし巻き卵
  • アスパラガスのおかか和え

#83 志乃さんの鶏わさ他2品ノンオイル

  • 鶏わさ
  • ナスとししとうの揚げ出し
  • ニンジンとツナのサラダ
  • ジャガイモとわかめの味噌汁

一汁三菜のときは『少なくとも2品はノンオイル』ルールって参考になります。

#84 レバニラ炒め

  • レバニラ炒め
  • 蒸しナスのじゃこマリネ
  • きゅうりとキャベツの塩もみ
  • かきたま汁

ナスはしま目に皮を向いて、レンジで蒸してます。

#85 かれいの煮付け

  • かれいの煮付け
  • オクラのおかか炒め
  • ポテトサラダ
  • 豆腐とわかめとネギの味噌汁

#86 タブチくんのお好み焼き

  • 関西風お好み焼き(豚玉)

#87 ケンジのクラムチャウダー他

  • クラムチャウダー
  • アボガドと海老とブロッコリーのサラダ
  • コーンバターライス

#88 パウンド型でシフォンケーキ

  • シロさんち風シフォンケーキ

洗い物を少なく粉も振るわない、シロさんのお母さんが工夫した手作りお菓子です。

12巻

#89 割り下も手作りすき焼き

  • すき焼き
  • 白菜の漬物

マンガでは、煮汁を卵とじにして卵どんぶりにしています。

#90 生りんご練り込むりんごマフィン

  • りんごマフィン
  • コーヒー

#91 いか納豆アボカド丼

  • いか納豆アボカド丼
  • ブロッコリーのコチュジャン和え(レンジ)
  • レタスのみそ汁

#92 ポリっとしたカブの塩炒め

  • 鶏肉とかぶの塩炒め
  • ひじきの白和え
  • 三つ葉のおひたし
  • じゃがいもと絹さやのみそ汁

三つ葉って、添えるぐらいしかイメージなかったですが…おひたしにするとアクが強いんですね。

#93 ケンジとタブチくんのレモンパスタ他

  • しらすとキャベツのめんたいレモンパスタ
  • なすと豚肉の柳川風

#94 しっとりなカボチャの煮物他

  • サバの塩焼き
  • かぼちゃと鶏肉の煮物
  • コールスロー(5巻#33)
  • オクラとみょうがのみそ汁

#95 オムレツ、トマたま炒め

ブランチ

  • ズッキーニ入りオムレツ
  • キャベツ炒め
  • 茹でソーセージ
  • トマト
  • トースト
  • カフェオレ

夕ご飯

  • 豚肉入りトマたま炒め
  • 枝豆(枝付き)
  • きゅうりのピリ辛漬け
  • にらのみそ汁

#96 サツマイモご飯

  • ししゃも
  • さつまいもご飯
  • 厚揚げとキノコの中華風煮込み
  • 揚げナスのおろしポン酢
  • 小松菜とあげの味噌汁

13巻

#97 素干しエビ入り豆乳担々うどん

  • 坦々うどん
  • 豆腐のなめこあんかけ

#98 佳代子さんの家で春雨入り春巻き

  • 春巻き
  • ゆで卵とベーコン入りポテトサラダ
  • 小松菜の中華スープ

#99 大根と落とし卵のみそ雑炊

  • 大根と落とし卵のみそ雑炊
  • ブロッコリーのカニカマあん
  • さつまいもとリンゴのレモン煮

#100 手羽先と塩麹入り博多風水炊き

  • バージョンアップ鶏の水炊き(博多風)
  • にんじんしりしり

#101 江戸前風ばらずし他

  • 江戸前風ばらずし
  • とり天とアボカドの天ぷら
  • 菜の花のごまからし和え
  • はまぐりのお吸い物

(おまけ)えびのうま煮

#102 炊飯器でメインも兼ねた海南鶏飯

  • シンガポールチキンライス
  • チンゲン菜のエスニック炒め
  • コンソメ野菜のかきたまスープ

#103 砂糖なしであっさりアジの煮付け

  • アジの煮付け
  • タコとわけぎのバターポン酢炒め
  • アスパラのお浸し
  • じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンのみそ汁

#104 肉にも野菜のも合う万能ゴマだれ

  • ゆで豚・ゆでオクラ(万能ゴマだれで)
  • かぼちゃとナスの煮物
  • 卵とトマトと豆腐の中華スープ

14巻

#105 休日の朝がゆ定食

  • 白がゆ
  • 温泉卵
  • 厚揚げのケチャップ炒め
  • にらの梅のり和え
  • ちりめん山椒
  • しいたけ昆布

#106 志乃さんの程よくヘルシーなサバ竜田焼き

  • さばの竜田焼き
  • ピーマンとツナのみそ炒め
  • キャベツのおひたし ショウガ風味
  • トマト納豆
  • きのこ汁

#107 懐が広いマーボー味トマト入り

  • ニラとトマト入りマーボー豆腐
  • ズッキーニの浅漬け
  • わかめと玉ねぎのスープ

#108 美味しいって言ってもらいたいフィナンシェ

  • パウンド型で焼くフィナンシェ
  • コーヒー

(おまけ)残った卵白をどうするか

フィナンシェを作って残った卵黄は、タブチくんのカルボナーラになりました。

#109 みんなでお年始でおせちと角煮

  • 豚の角煮
  • おせち
  • 黒豆
  • 中華おこわ

#110 ケンジのひとり飯カツ丼

  • カツ丼(市販のとんかつ)
  • 市販の野菜の漬物

#111 子ども受けするタラ照り焼き

  • タラのバター照り焼き長芋としめじ添え
  • 春菊のサラダ
  • かぶと油揚げのみそ汁

カリカリベーコンで、春菊をジュワッとさせた春菊サラダが美味しそうです!

#112 ボリームあるチキンサラダ他

  • ピーマンとじゃこの和風パスタ
  • アボカドチキンサラダ
  • チンゲン菜と卵のスープ

15巻

#113 佳代子さんの家で手巻き寿司パーティ

  • 手巻き寿司
  • う巻き
  • 高野豆腐とオクラの煮物
  • ゆでそら豆

手巻き寿司の具
* マグロ中トロと赤身
* タコ
* イカ
* サーモン
* タイ
* カンパチ
* 赤貝
* 甘エビ
* イクラ
* ツナマヨ
* カニカマ
* たくあん
* 納豆

刺し身にたっぷりしょう油をつけてから巻く、シロさんの食べ方が合理的ですね!

#114 油淋鶏定食

  • 油淋鶏(いんげんとかぼちゃ添え)
  • 大葉ときゅうりの冷ややっこ
  • エリンギと玉ねぎのみそ汁
春野菜
いんげんは素揚げが一番美味しいらしいです

#115 焼き餃子、ぜんまいの煮物

  • 焼きギョーザ(プレーン&しそ)
  • ぜんまいの煮物
  • もやしのナムル
  • 貝割れのみそ汁

#116 しっとり鮭の幽庵漬け

  • 鮭の幽庵漬け
  • 中華風豚肉と野菜のきんぴら
  • ほうれん草の梅えのき和え
  • 厚揚げとさつまいものみそ汁

中華風きんぴらは砂糖が入ってないので、甘じょっぱい主菜を組み合わせるのがおすすめです。
きのう何食べた?15巻のおまけページより

うちでは塩鮭をよく買うので、甘口塩鮭で作る幽庵漬けが参考になりました!

#117 ケンジが作るレンコンつくね他

  • なすのしょうがじょうゆ
  • れんこん入りつくね
  • チンゲン菜のゴマだれがけ
  • 大根と豆腐の炒め煮

#118 千波さんのジャムサンドクッキー

  • レーズンジャムサンドクッキー
  • コーヒー

タブチくんの彼女(千波)さんが作っています。

1週間ほど日持ちするようです。

#119 ビーフシチューでクリスマスディナー

  • ビーフシチュー
  • シーザーサラダ
  • 明太サワークリームとバケット
  • 赤ワイン
  • ショートケーキ

#120 IH調理器で常夜鍋

  • 常夜鍋
  • 明太ひじき
  • 〆のみそラーメン

常夜鍋の具は、豚バラ薄切り肉・ほうれん草・しめじ・油揚げです。

16巻

#121 上野でケンジ家とお食事会

  • 和え物と前菜の盛り合わせ
  • お刺身
  • 鰻の白焼き
  • 煮物の大根蒸しと卯の花和え
  • 鰻重

お話の最後に、お店の連絡先や営業時間も載っています。

#122 しらたき入り牛丼

  • 牛丼
  • 豆苗のおひたし
  • レタスサラダ
  • しめじのお味噌汁

#123 小日向さんのカニとアボカドのサラダ他

  • 生ハムとチーズ各種
  • 佳代子さんのレシピのなんちゃってローストビーフ
  • カニとアボカドのサラダ
  • グリーンアスパラガスのバターソテー
  • イワシの香草パン粉焼き(シロさん作)
  • なすとトマトのパスタ

小日向さんの料理オシャレ!
サワークリームもズワイガニの脚も、普通の夕飯には出てきませんよね。

#124 冷凍しやすいドライカレー

  • ドライカレー
  • のりとサニーレタスのサラダ

#125 夏豚汁とTKG

  • 夏豚汁(豚肉とトマトとニラのみそ汁)
  • 卵かけごはん

「こ…こんなんでいいの…!?」ってわたしも救われた気持ちになりました!

#126 おうち焼き肉とフローズンヨーグルト

  • おうち焼き肉
  • ドライフルーツ入りフローズンヨーグルト

フローズンヨーグルトは混ぜて寝かせるだけの簡単デザート!

#127 佳代子さん家で夏の終りの天ぷら

  • 夏の終り天ぷら(グリーンアスパラガス・みょうが・なす・ズッキーニ・とうもろこし・アジ)
  • たこめし
  • わかめときゅうりの酢の物
  • しじみのみそ汁

ズッキーニの天ぷらって初めて聞いたんですが、山菜と同じでほろ苦くて向いてるんですね。
油とも相性いいし、ぜひ食べてみたいです!

#128 酢豚、ピータントマト豆腐

  • 酢豚
  • ピータントマト豆腐
  • 中華おこわ
  • 卵とコーンのスープ

肉を漬け込んだ卵液を、スープに使って無駄なく消費してるのがさすがです!

17巻

#129 サンマのガーリック焼き

  • サンマのガーリック焼き
  • パプリカのキンピラ
  • とろろ納豆
  • チンゲン菜と油揚げのみそ汁

#130 お店っぽいフレンチトースト

  • フレンチトースト
  • ヨーグルト
  • コーヒー

 #131 小日向さん家でレタスしゃぶしゃぶ

レタスしゃぶしゃぶ

(牛肉・レタス・クレソン・長ねぎ
ごまダレ・もみじおろし・ゆずこしょう・青ねぎとポン酢しょうゆ)

#132 えびグラタン、ニース風サラダ

  • えびグラタン
  • ニース風サラダ

#133 鶏手羽先のポトフ

  • 鶏手羽先のポトフ
  • ブロッコリーとエリンギのアヒージョ
  • バケット

#134 チキンピカタ

  •  チキンピカタ ベビーリーフ添え
  •  キャベツと絹さやのアンチョビ炒め
  • にんじんバターライス
  • せりのスープ

#135 佳代子さん家で肉巻きおにぎり

  • 肉巻きおにぎり
  • ツナとトマトの冷ややっこ
  • 野菜いろいろみそ汁(玉ねぎ・にんじん・キャベツ・小松菜)

#136 野菜の肉巻きとピリ辛なしらすキャベツ

  • いんげんとにんじんの肉巻き
  • しらすキャベツ
  • もずく酢
  • ニラと卵のみそ汁

しらすキャベツがおかかとラー油で美味しそう!


『きのう何食べた?』の公式レシピ本も発売されてます。
マンガで載っていた料理が、実際の料理写真で見れるのがいいですね!

以上、春野菜(haruyasai_1881)でした!

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