きのう何食べた?15巻までの献立一覧。毎日の食事作りの参考に

きのう何食べた?の献立一覧

ご飯を食べながら、次のご飯のメニューに悩んでいる春野菜(haruyasai_1881)です。

献立考えるの、大変ですよね。

長男の野菜嫌いにも悩まされていますが、赤ちゃんの世話で台所に立つを確保するのも難しいこともよくあります。

ごはん作りの参考(という名目の現実逃避)で『きのう何食べた?』を読み返してみました。

春野菜
副菜の味のバランスいいし、魚料理も多くて献立作りの参考になりそう!

いま出ている15巻まで献立を一覧にしてまとめてみました。

50歳過ぎてもスマートなスタイルで、倹約家のシロさんの料理。
献立作りに悩んでる方の、参考になると思います。

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『きのう何食べた?』の公式レシピ本が、4月下旬に発売されるそうで楽しみです。

もくじ

1巻

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#01 ごぼうは水にさらさずに炊き込みご飯

  • 鮭とゴボウの炊き込みご飯
  • 小松菜と厚揚げの煮びたし
  • たけのことザーサイと卵の炒め物
  • 大根とほたてのなます
  • 豚肉とかぶとかぶの葉の味噌汁

#02 佳代子さんの野菜も食べれるそうめん

  • ツナとトマトのぶっかけそうめん

そうめんを具だくさんにするって、いいアイデアですよね。

春野菜
うちの子は嫌がるんだけど

#03 泣いてたケンジも喜ぶ筍の煮物と刺し身

  • たけのことがんもとこんにゃくの煮物
  • 菜の花のからし和え
  • かつおのたたき
  • 春キャベツとわかめと油揚げの味噌汁

#04 名残のいちごでジャム作り

  • いちごジャム

いちごジャムを作るときに出るアクで、ロシアンティーが飲めるそうです。

#05 唐辛子がきいたイワシの梅煮他

  • いわしの梅煮
  • 韓国風トマトサラダ
  • キャベツとベーコンの煮びたし
  • いんげんとジャガイモの味噌汁

別の日の献立

  • いわしの梅煮
  • かぼちゃとあげのみそ汁
  • アスパラガスの中華炒め[レシピあり]
  • 冷ややっこ(玉ねぎ・みょうが・かつおぶし)

#06 シアワセ感じるナスとトマトの中華風煮込み

  • ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華風煮込み
  • オクラとミョウガのオカカ和え
  • 豆腐サラダ

#07 美味くて安くて丸のまま焼けるサンマ

  • 栗ご飯
  • さんまの塩焼き
  • ほうれん草のごま和え
  • きゅうりとなすのぬか漬け
  • なめこと三つ葉の味噌汁

(応用)さんまごはん

#08 鶏モモをタレ漬けてトースターで焼くだけ

  • 鶏肉のオーブン焼き
  • 長ネギのジャーマンポテト
  • ブロッコリーの土佐ごま和え
  • 豆腐とわかめの味噌汁

(オマケ)キャベツと玉ねぎの土佐ごま和え

この『鶏肉のオーブン焼き』はタレに漬け込んで、オーブンかトースターでで焼くだけの簡単料理。

春野菜
味付けして冷凍しておくのも良さそう!

2巻

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#09 クリスマス限定メニュー

  • ほうれん草入りラザニア
  • 明太子サワークリームディップとバゲット
  • 鶏肉の香草パン粉焼き
  • ツナサラダ

「あの時のシロさん、きっとレパートリーの中で一番のごちそう俺に作ってくれたんだよね」
って、ケンジがそのときの想いを大切にしているエピソードが好きなんですよね。

#10 3日のうちに厚揚げメニューが2回

  • 厚揚げとニラとキャベツと豚挽き味噌炒め
  • 白菜のゆずびたし
  • わかめスープ

  • ぶり大根(あらを使用)

  • 厚揚げの味噌はさみ焼き
  • ニラのおひたし
  • 三つ葉入りかきたま汁

マンネリにならないように、安い食材をやりくりしているシロさんすごいですね。

#11 弁当にも入れられる西京焼き他

  • さくらますの西京焼き
  • アスパラガスのからしマヨネーズ和え
  • 切り干し大根
  • キャベツといり卵の炒め物
  • 玉ねぎと新じゃがの味噌汁

#12 残ったセロリはオイスター炒めに

  • セロリと牛肉のオイスター炒め
  • ポテトサラダ
  • 納豆
  • トマトとオクラと卵の中華スープ

#13 ケンジの好きなナスみそ炒め

  • なすとピーマンと豚肉の味噌傷め
  • にんじんとセロリのかりかりじゃこサラダ
  • 玉ねぎとミョウガとおかかのせ冷やっこ
  • とろろ昆布のお吸い物
春野菜
かりかりじゃこをシラスでも作れるんですね。
煮る、炒めるぐらいしかしてませんでした。

#14 自家製黒みつとミルク寒天

  • かぼちゃと豚肉のカレーうどん
  • いんげんとちくわのサラダ
  • 黒みつミルクかん

#15 2日分のけんちん汁他

  • 生鮭の味噌ホイル焼き
  • かぶの葉にんにくベーコン炒め
  • かぶの酢の物
  • けんちん汁

ホイル焼きの野菜は炒めてから包んでますね。
その方が均一に味がつくんだろうけど…自分はめんどくさがって生のまま包むかなw

#16 2日分の肉じゃが

  • 鮭とゴボウと舞茸の炊き込みご飯(作り置き)
  • 肉じゃが
  • ほうれん草のおひたし
  • 大根とほたてのサラダ
  • 豆腐とわかめの味噌汁

肉じゃがって家庭によって、具も味付けも違いますよね。

春野菜
わたしの実家は、豚バラ後入れで作ってました。
(長く煮込むと固くなるから)

3巻

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#17 ケンジの好きな肉みそあんかけチャーハン

  • 肉みそあんかけチャーハン
  • サンラータン
  • 白菜のゆずびたし
  • ブロッコリーと鶏肉のオイスターソース炒め

#18 ケンジ流みそラーメン

  • サッポロ一番みそラーメン

自分で作るとき、卵も一緒に煮ちゃうんです。
それだと卵が沈んだり、野菜がくっついてるけど、レンジで別で加熱すれば見栄えよく仕上がりますね。

#19 実家から大量のお餅

  • ほうれん草のソテー
  • きなこ餅
  • 大根おろししょう油餅
  • 栗きんとん
  • 野菜たっぷり具だくさん雑煮
  • 残りの雑煮(韓国のりと柚子こしょう)
  • 納豆餅と磯辺巻き
  • 雑炊の残り
  • 栗きんとんトースト

1月1~3日間、3食お餅でした。

いくら餅好きでも嫌かも。
そう思うとお米ってすごいですよね。

#20 何もしたくないときの水炊き鍋

  • 鶏手羽先の水炊き
  • れんこんのきんぴら
春野菜
れんこんのきんぴらにお酢を入れるとパリッとするようです。

#21 無心で刻むかやくご飯

  • かやくごはん
  • 肉豆腐
  • キャベツとあさりとベーコンの蒸し煮
  • にらともやしのごまびたし【レンジ調理】
  • なめこと三ツ葉の味噌汁

男性2人で1ヶ月の食費2万5000円ってすごいですよね。

#22 ハンティング鶏モモで中華風塩炒め

  • 鶏肉とアスパラの中華風塩いため
  • 大豆入りひじき煮
  • 新玉ねぎのおかかじゃこ合え
  • じゃがいもとわかめの味噌汁

#23 少ないうなぎで混ぜご飯

  • うなぎと高菜と卵の混ぜごはん
  • 揚げナスとトマトのサラダ
  • アスパラ入りジャーマンポテト
  • 豆腐とみょうがの吸い物

『揚げナスとトマトのサラダ』のナスは、昨日のナス南蛮漬けをアレンジしたやつです。

#24 ブランチのクレープ

  • おかずクレープ
  • おやつクレープ
春野菜
子どもと一緒に、作りながら食べるの良さそう。

4巻

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#25 生玉ねぎの煮込みハンバーグ

  • 煮込みハンバーグきのこソース
  • 小松菜ともやし炒め
  • 大根ときゅうりとにんじんの浅漬け風
  • なすと油揚げとミョウガの味噌汁

この煮込みハンバーグの玉ねぎは、生のまま捏ねてます。
炒めて冷ます工程がないと楽ですよね。

うちでも玉ねぎは炒めないで作っちゃいます。
みじん切りもフードプロセッサーにお任せ。

#26 お食事会で混ぜずし他

  • 鮭と卵ときゅうりのお寿司
  • 筑前煮
  • なすとパプリカの炒め煮
  • ブロッコリーの梅わさマヨネーズ
  • かぶの海老しいたけあんかけ
春野菜
友人とか呼んで、自分のご飯ごちそうするのって緊張するよね…

ごちそうっぽいタンパク質がなくても、十分豪華だと思います。

#27 ケンジの鶏雑炊

  • 鶏肉と卵と三つ葉の雑炊
  • ガッテンの甘い卵焼き
  • ほうれん草の白和え

#28 苦手な天ぷら

  • 海老と三つ葉と玉ねぎのかきあげそば
  • 野菜の天ぷら

#29 時間はかかるけど簡単な手羽先大根

  • 手羽先と大根の煮込み
  • 長ネギのコンソメ煮
  • ニラ納豆
  • さつまいもと油揚げの味噌汁

『長ネギのコンソメ煮』はただ煮るだけで、温かくても冷たくても美味しいってのがいいですね。

#30 貰いものでキャラメルりんご

  • キャラメルりんごのトースト
  • カフェオレ

#31 もらった玉ねぎで生姜焼き

  • 玉ねぎたっぷり豚のしょうが焼き
  • にんじんのナムル【レンジ調理】
  • 長ネギとザーサイの冷ややっこ
  • 竹の子とわかめの味噌汁

#32 シロさん1人のナポリタン

  • ナポリタン
  • 切り干し大根の煮付け
  • 梅茶漬

飲み会後のケンジに、お茶漬けの素を使わずにササッと作ってるのがステキですね。

5巻

#33 佳代子さんの家でコールスロー作り

  • 豆ご飯
  • 鶏肉のトマト煮込み
  • コールスロー
  • いんげんとじゃがいもの煮物

#34 自分でさばくアジのたたき

  • アジのたたき
  • キャベツと厚揚げの煮びたし
  • ピーマンとじゃこのきんぴら
  • トマトと長芋の味噌汁

#35 一期一会のカレー

  • 夏野菜カレー
  • アボガドとトマトのわさび醤油和え
  • らっきょうの甘酢漬け

#36 ひげのジルベールと豚汁

  • あじの干物
  • コーンのバター醤油炒め
  • オクラのせピリ辛やっこ
  • 豚汁

#37 炒める順に切って作るミネストローネ

  • きのことツナとかぶの葉の和風パスタ
  • ミネストローネ
  • かぶのサラダ わさびドレッシング

#38 手土産のバナナパウンドケーキ

  • バナナパウンドケーキ

#39 シロさん実家でトンカツ

  • トンカツ
  • 切り干し大根の煮物
  • スパゲティサラダ
  • ほうれん草と油揚げのみそ汁

子どもの頃からのガッツリメニューって更新されないですよね。

わたしも実家に帰ると、高校ぐらいの食べっぷりと比べられて
「食べる量減ったね。ちゃんと食べてる?」って言われますw

春野菜
一般女性より、かなり大食いなんだけどな!

#40 ちくわでも美味しい八宝菜風

  • 豚肉とちくわで八宝菜風
  • 大根とハムとねぎのピリ辛サラダ
  • 卵とコーンのスープ

6巻

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#41 ゴメンよりありがとうの水餃子

  • 水餃子
  • チンゲン菜のごま和え
  • じゃこ納豆キムチやっこ

#42 生から茹でた筍で筍ご飯

  • たけのこご飯
  • お刺身サラダ
  • グリーンアスパラの白和え
  • あさりの味噌汁

#43 草野球観戦弁当

  • じゃことごぼうの混ぜご飯おにぎり
  • 卵焼き(4巻#27)
  • ピーマンの焼きびたし
  • ウィンナー炒め
  • ひじきとツナのトマト煮

#44 コンビーフトーストとケンジ・オ・レ

【ケンジ】
* コンビーフオニオントースト
* キャベツのウスターソース炒め
* バナナヨーグルト
* ケンジ・オ・レ(ミロ入り)

レシピはありませんが、シロさんの夕食も載ってます。

  • カレーうどん
  • ザーサイとトマトと玉ねぎの冷やっこ
  • 絹さやとしめじのごま和え

うどんにも副菜2品つけてるシロさん…さすがです。

#45 熱々でなくていいイカとこんにゃくのみそ炒め

  • イカとこんにゃくの味噌炒め
  • 卵ときゅうりと春雨のサラダ
  • チンゲン菜のからし和え
  • 鶏とネギの吸い物

#46 夏休みの青椒肉絲

  • チンジャオロース
  • きゅうりのピリ辛漬け
  • 焼きなす
  • かぼちゃとミョウガの味噌汁

#47 お礼の和牛サーロイン

  • サーロインステーキ
  • さやいんげんのソテーと 粉ふきいも
  • かんたんピクルス
  • キャベツとベーコンのスープ

#48 簡単にできるサバ味噌煮

  • さばの味噌煮
  • 里芋の白煮
  • ほうれん草としめじのみぞれ和え
  • にらと卵のスープ

7巻

#49 ゲイ友とクリスマスディナー

  • 鶏肉と香草パン粉焼き(定番)
  • 明太子とサワークリームのディップとバケット(定番)
  • ツナサラダ(定番)
  • なすとほうれん草入りラザニア
  • ブロッコリーとあさりのぺペロンチーノ
  • 紅茶のアイス

毎年のクリスマスメニュー(2巻#9)に+αなメニューですね。

#50 恋人の実家で唐揚げ

  • 鶏の唐揚げ
  • かぶの葉のじゃこ炒め
  • かぶとにんじんの酢の物
  • 小松菜のからし和え
  • えのきとわかめの味噌汁

#51 佳代子さん家で祝いのうどんすき

  • うどんすき
  • にんじんとこんにゃくのごま味噌炒め

#52 野菜たっぷり麻婆春雨

  • キャベツとほうれん草入りマーボー春雨
  • 新玉ねぎとわかめのポン酢醤油がけ
  • かぶとベーコンの豆乳スープ

#53 カラフルな卵とアスパラ入り海老チリ

  • 卵とアスパラ入り海老チリ
  • にんじんともやしのナムル
  • 梅わさびやっこ
  • じゃがいもとわかめの味噌汁

#54 ジルベールのキムチチゲ

  • キムチチゲ(アサリと豆腐入り)
  • しろいご飯

#55 あじの塩焼きでおうち和食

  • あじの塩焼き
  • なすといんげんと豚肉の煮物
  • オクラ納豆
  • キャベツと玉ねぎと油揚げの味噌汁

#56 ケンジのデミオムライス

  • デミグラスソースのオムライス
  • ほうれん草のおひたし
  • キャベツときゅうりとにんじんの浅漬け風

外食や惣菜になると、野菜が少ないですからね。

レシピなし

  • 塩さば
  • 玉ねぎとショウガとおかかのせ冷やっこ
  • ほうれん草のごま和え
  • なすの味噌汁

8巻

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#57 無神経発言分のカキフライ

  • カキフライ
  • ほうれん草の梅びたし
  • かみなりこんにゃく
  • とうふとなめこの味噌汁

表記されてませんが、カキフライにはキャベツの千切りも添えて描かれています。

#58 ご機嫌取りのおでん

  • おでん
  • 春菊のおひたし

おでんの玉子と言えば「完熟」ですが、シロさんは半熟で仕上げています。

旦那は完熟煮玉子は、あまり好きじゃないから真似しよう

#59 一泊二日京都旅行

漫画に描かれていたメニューの写真や、お店の連絡先も載っています。

#60 バレンタインの手作りブラウニー

  • ブラウニー
  • 紅茶

#61 貰った塩麹で鶏モモねぎ焼き

  • 鶏肉の塩麹ねぎ焼き
  • ゆでブロッコリー
  • きんぴらごぼう
  • 大根の味噌汁

#62 タブチくんの皿うどん

  • 長崎皿うどん
  • マグロとアボガドのわさび醤油麹和え
  • キャベツの梅じゃこ風味おひたし

#63 魚介のぬた他、油使ってない献立

  • しらすと三ツ葉の卵とじ
  • ホタルイカとわけぎとわかめのぬた
  • 菜の花のおひたしわさび風味
  • 沢煮椀

#64 初挑戦のマーボーもやし

  • マーボーもやし
  • にんじんサラダ
  • スナップえんどうのゆず胡椒びたし
  • 新じゃがと玉ねぎとキャベツの味噌汁

柚子胡椒びたしは、出汁だけでも美味しいそうです。

9巻

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#65 和洋折衷の鮭のムニエル他

  • 鮭のムニエル和風しょうがソース
  • 夏野菜のラタトゥイユ
  • シンプルグリーンサラダ
  • オクラと豆腐の吸い物

#66 ローストしてないローストビーフ

  • 簡単ローストビーフもどき
  • 金目鯛のアクアパッツァ
  • ゴージャスグリーンサラダ
春野菜
エシレ発酵バター、そんなに美味しいのかな…食べてみたい

#67 あったまるニンニクがっつりメニュー

  • 鶏手羽元のにんにく酢醤油煮
  • 水菜と玉ねぎのサラダ
  • ジャガイモのグラタン
  • 白菜とベーコンのスープ

#68 翌日も美味しいイカ大根

  • いか大根
  • かぼちゃサラダ
  • キャベツのバターしょうゆおかか炒め
  • 小松菜と油揚げの味噌汁

#69 ケンジとお手製しるこ他

  • 黒豆
  • おしるこ
  • 卵焼き(4巻#27)
  • ほたて貝柱入り紅白なます(レシピなし)
  • 関東風雑煮(レシピなし)

お雑煮の具は鶏肉、小松菜、三つ葉、ゆずの皮のようです。

お雑煮は地域や家によって味も具も違いますよね。

春野菜
夫実家は甘い醤油味でナルトとほうれん草入り。
わたし実家は出汁メインでほんのり醤油風味の具沢山お雑煮です

#70 タブチくんのカルボナーラ

  • ブロッコリー入りカルボナーラ

#71 ぶり照りとピリ辛大根納豆サラダ

  • ぶりの鍋照り焼き
  • ブロッコリーの海老あんかけ
  • 千切り大根の納豆ドレッシング
  • えのきの味噌汁

#72 お花見弁当

  • 梅おかかおにぎり
  • 肉団子
  • スパニッシュオムレツ
  • 小松菜の海苔あえ
  • かぶとにんじんの酢の物

オマケ[今日の朝ごはん]

  • 千切りポテトのハムチーズパンケーキ
  • カフェオレ

10巻

#73 揚げたてコロッケパン

  • コロッケパン
  • オクラの辛みそがけ
  • トマトスープ

#74 佳代子さん家でグリーンカレー

  • タイカレー
  • 牛肉とズッキーニの炒め物
  • 海老と春雨のサラダ

#75 おうち焼肉で退院祝い

おうち焼き肉
(牛肉・もやし・キャベツ・ピーマン
にんじん・玉ねぎ・なす・かぼちゃ
じゃがいも・大根おろし・ポン酢醤油)

お店の焼き肉と違って、ホットプレートでは網の下に油が落ちません。

それをうまく使って、肉の旨味を野菜に吸わせて食べるのが、おうち焼き肉の醍醐味ですね。

#76 ホットプレートでリコッタパンケーキ

  • リコッタチーズのパンケーキ
  • ハニーコームバター
  • ホイップクリームとフルーツ
  • シードル
春野菜
ハニーコームバターって自宅で作れるんだ!

#77 魚の甘酢あんかけでアピール

  • かれいの甘酢あんかけ
  • チンゲン菜のおひたし
  • しらすおろし
  • かぼちゃとベーコンの味噌汁

オイスターソースでお浸しって初めて聞きました。

#78 金髪ケンジと豚の味噌焼き

  • 豚肉の味噌焼き
  • 白菜とホタテのクリームスープ
  • 甘くない小松菜の白和え
  • 長芋の梅肉和え

豚の味噌焼きはトースターで焼いています。
トースターは油を使わないし、ほったらかし調理ができていいですね。

#79 モツ鍋風で2人忘年会

豚バラ、キャベツ、ニラ
春雨のモツ鍋風

#80 賞味期限切れそうな海苔は吸い物に

  • まぐろの山かけ
  • カブの肉味噌炒め煮
  • モヤシだけのナムル
  • 海苔の吸い物

11巻

#81 蒸し器で茶碗蒸し

  • 鱈のちり蒸し
  • 茶碗蒸し
  • 春菊とにんじんのごま味噌和え
  • 里芋と長ねぎとあげの味噌汁

茶碗蒸しと言えば、銀杏とかカマボコとかいろいろ入っているものだと思っていました。
三つ葉だけのシンプルなの茶碗蒸しも美味しそうですね。

豚まんを、レンジで美味しく蒸す方法も載っています。

肉まん系は、電子レンジだと美味しくできないと

春野菜
思ってたので、試してみたいです。

#82 佳代子さんたちとお花見弁当

  • じゃことゴマのいなりずし
  • ニンジンとネギの肉巻き
  • 鮭の南蛮漬け
  • だし巻き卵
  • アスパラガスのおかか和え

#83 志乃さんの鶏わさ他2品ノンオイル

  • 鶏わさ
  • ナスとししとうの揚げ出し
  • ニンジンとツナのサラダ
  • ジャガイモとわかめの味噌汁

一汁三菜のときは『少なくとも2品はノンオイル』ルールって参考になります。

揚げたのと炒めたのって、ついつい増やしがちなんで…うちでも取り入れたいです。

#84 作ってみたかったレバニラ

  • レバニラ炒め
  • 蒸しナスのじゃこマリネ
  • きゅうりとキャベツの塩もみ
  • かきたま汁

ナスはしま目に皮を向いて、レンジで蒸してます。

春野菜
蒸しナスってそういや、あまり作らないや。

#85 週3で魚食べるためにカレイの煮付け

  • かれいの煮付け
  • オクラのおかか炒め
  • ポテトサラダ
  • 豆腐とわかめとネギの味噌汁

魚料理は、コレステロール値だけでなく脳の萎縮にもいいようです。

参考 週1で食べると脳が14%大きくなる食材がこちら

#86 タブチくんのお好み焼き

  • 関西風お好み焼き(豚玉)

#87 ケンジのクラムチャウダー他

  • クラムチャウダー
  • アボガドと海老とブロッコリーのサラダ
  • コーンバターライス

シチューにご飯って賛否両論ありますよね。

春野菜
洋風具沢山スープと炊き込みピラフは相性バッチリ

#88 パウンド型でシフォンケーキ

  • シロさんち風シフォンケーキ

洗い物を少なく粉も振るわない、シロさんのお母さんが工夫した手作りお菓子です。

12巻

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#89 割り下も手作りすき焼き

  • すき焼き
  • 白菜の漬物

マンガでは、煮汁を卵とじにして卵どんぶりにしています。

わたしの実家では、すき焼きの後はうどんかご飯を入れて煮てから卵でとじてました。

#90 生りんご練り込むりんごマフィン

  • りんごマフィン
  • コーヒー

#91 作りたくないときのイカ納豆アボカド丼

  • いか納豆アボカド丼
  • ブロッコリーのコチュジャン和え(レンジ)
  • レタスのみそ汁

#92 ポリっとしたカブの塩炒め

  • 鶏肉とかぶの塩炒め
  • ひじきの白和え
  • 三つ葉のおひたし
  • じゃがいもと絹さやのみそ汁

三つ葉って、添えるぐらいしかイメージなかったですが…おひたしにするとアクが強いんですね。

#93 ケンジとタブチくんのレモンパスタ他

  • しらすとキャベツのめんたいレモンパスタ
  • なすと豚肉の柳川風

#94 しっとりなカボチャの煮物他

  • サバの塩焼き
  • かぼちゃと鶏肉の煮物
  • コールスロー(5巻#33)
  • オクラとみょうがのみそ汁

#95 七夕祭りのオムレツとトマたま炒め

ブランチ

  • ズッキーニ入りオムレツ
  • キャベツ炒め
  • 茹でソーセージ
  • トマト
  • トースト
  • カフェオレ

夕ご飯

  • 豚肉入りトマたま炒め
  • 枝豆(枝付き)
  • きゅうりのピリ辛漬け
  • にらのみそ汁

#96 手軽に秋が味わえるサツマイモご飯

  • ししゃも
  • さつまいもご飯
  • 厚揚げとキノコの中華風煮込み
  • 揚げナスのおろしポン酢
  • 小松菜とあげの味噌汁

13巻

#97 素干しエビ入り豆乳担々うどん

  • 坦々うどん
  • 豆腐のなめこあんかけ

#98 佳代子さんの家で春雨入り春巻き

  • 春巻き
  • ゆで卵とベーコン入りポテトサラダ
  • 小松菜の中華スープ

#99 風邪ひきケンジにみそ雑炊

  • 大根と落とし卵のみそ雑炊
  • ブロッコリーのカニカマあん
  • さつまいもとリンゴのレモン煮

#100 ジルベールに庶民的な博多風水炊き

  • バージョンアップ鶏の水炊き(博多風)
  • にんじんしりしり

#101 誕生会の定番ばらずし他

  • 江戸前風ばらずし
  • とり天とアボカドの天ぷら
  • 菜の花のごまからし和え
  • はまぐりのお吸い物

(おまけ)えびのうま煮

#102 炊飯器でメインも兼ねた海南鶏飯

  • シンガポールチキンライス
  • チンゲン菜のエスニック炒め
  • コンソメ野菜のかきたまスープ

#103 砂糖なしであっさりアジの煮付け

  • アジの煮付け
  • タコとわけぎのバターポン酢炒め
  • アスパラのお浸し
  • じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンのみそ汁

#104 肉にも野菜のも合う万能ゴマだれ

  • ゆで豚・ゆでオクラ(万能ゴマだれで)
  • かぼちゃとナスの煮物
  • 卵とトマトと豆腐の中華スープ

味付けを工夫すれば、野菜を食べてくれるっていいなぁ。

春野菜
うちの長男は、味付けを変えようが調理法を変えようが野菜を嫌がります。
小さい積み重ねで心は折れる。そんな自分を受け入れ労わろう

14巻

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#105 休日の朝がゆ定食

  • 白がゆ
  • 温泉卵
  • 厚揚げのケチャップ炒め
  • にらの梅のり和え
  • ちりめん山椒
  • しいたけ昆布

#106 志乃さんの程よくヘルシーなサバ竜田焼き

  • さばの竜田焼き
  • ピーマンとツナのみそ炒め
  • キャベツのおひたし ショウガ風味
  • トマト納豆
  • きのこ汁

#107 懐が広いマーボー味トマト入り

  • ニラとトマト入りマーボー豆腐
  • ズッキーニの浅漬け
  • わかめと玉ねぎのスープ

#108 美味しいって言ってもらいたいフィナンシェ

  • パウンド型で焼くフィナンシェ
  • コーヒー

(おまけ)残った卵白をどうするか

フィナンシェを作って残った卵黄は、タブチくんのカルボナーラになりました。

#109 みんなでお年始でおせちと角煮

  • 豚の角煮
  • おせち
  • 黒豆
  • 中華おこわ

#110 ケンジのひとり飯カツ丼

  • カツ丼(市販のとんかつ)
  • 市販の野菜の漬物

#111 子ども受けするタラ照り焼き

  • タラのバター照り焼き長芋としめじ添え
  • 春菊のサラダ
  • かぶと油揚げのみそ汁

カリカリベーコンで、春菊をジュワッとさせた春菊サラダが美味しそうです!

#112 ボリームあるチキンサラダ他

  • ピーマンとじゃこの和風パスタ
  • アボカドチキンサラダ
  • チンゲン菜と卵のスープ

15巻

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この15巻で気づいたんですが、ケンジとシロさんってスマホだったんですね。

#113 佳代子さんの家で手巻き寿司パーティ

  • 手巻き寿司
  • う巻き
  • 高野豆腐とオクラの煮物
  • ゆでそら豆

手巻き寿司の具
* マグロ中トロと赤身
* タコ
* イカ
* サーモン
* タイ
* カンパチ
* 赤貝
* 甘エビ
* イクラ
* ツナマヨ
* カニカマ
* たくあん
* 納豆

わたしも手巻き寿司のしょう油、巻いた後に漬けてました。

シロさんみたいに、刺し身にたっぷりしょう油をつけてから巻いた方が合理的ですね!

#114 油淋鶏定食

  • 油淋鶏(いんげんとかぼちゃ添え)
  • 大葉ときゅうりの冷ややっこ
  • エリンギと玉ねぎのみそ汁
春野菜
いんげんは素揚げが一番美味しいらしいので、試したことないので作ってみます!

#115 夏の餃子パーティー

  • 焼きギョーザ(プレーン&しそ)
  • ぜんまいの煮物
  • もやしのナムル
  • 貝割れのみそ汁

#116 しっとり鮭の幽庵漬け

  • 鮭の幽庵漬け
  • 中華風豚肉と野菜のきんぴら
  • ほうれん草の梅えのき和え
  • 厚揚げとさつまいものみそ汁

中華風きんぴらは砂糖が入ってないので、甘じょっぱい主菜を組み合わせるのがおすすめです。
きのう何食べた?15巻のおまけページより

うちでは塩鮭をよく買うので、甘口塩鮭で作る幽庵漬けが参考になりました!

春野菜
作り置きできるのがいい!

#117 居酒屋ケンちゃんのレンコンつくね他

  • なすのしょうがじょうゆ
  • れんこん入りつくね
  • チンゲン菜のゴマだれがけ
  • 大根と豆腐の炒め煮

#118 千波のジャムサンドクッキー

  • レーズンジャムサンドクッキー
  • コーヒー

タブチくんの彼女(千波)さん、いろいろお菓子作るようになったんですね!

#119 ビーフシチューでクリスマスディナー

  • ビーフシチュー
  • シーザーサラダ
  • 明太サワークリームとバケット
  • 赤ワイン
  • ショートケーキ

クリスマスというと、チキンなイメージでしたが…ビーフシチューもよさそう。

骨付き肉って幼児には食べづらいんですよね。

春野菜
手羽元を柔らかく煮ちゃうと、なんか違うし…

#120 IH調理器で常夜鍋

  • 常夜鍋
  • 明太ひじき
  • 〆のみそラーメン

常夜鍋の具は、豚バラ薄切り肉・ほうれん草・しめじ・油揚げです。

以上、春野菜(haruyasai_1881)でした!

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